На молочном рынке Чувашии и в России в целом сложилась сложная ситуация, связанная с падением закупочных цен на сырое молоко, которое продается частными хозяйствами и фермерами. Основные факторы кризиса — это снижение экспортных объемов, уменьшение потребительского спроса, а также рост производства, приведший к избытку готовых молочных продуктов. В 2025 году Чувашия произвела 511,2 тысячи тонн молока, что на 3,3% больше по сравнению с 2024 годом, тогда как переработка молока возросла на 19%. По состоянию на 1 февраля 2026 года, средняя закупочная цена молока составила 22,9 рубля за литр.
Чтобы поддержать владельцев подворий, в регионе внедрены меры помощи, включая выплаты за коров, субсидии на приобретение скота и компенсации на искусственное осеменение. Самозанятые граждане могут получать до 700 тысяч рублей поддержки на упомянутые направления. Не все российские регионы могут похвастаться подобными инициативами, но Чувашия активно увеличивает финансирование таких программ. В 2025 году 1514 самозанятых граждан получили государственную поддержку на сумму 147,2 миллиона рублей.
В республике проводятся встречи, посвященные вопросам цен на молоко и мерам поддержки, на которых будет обсуждаться текущая рыночная ситуация. Глава Минсельхоза Чувашии планирует организовать дополнительные собрания с муниципальными руководителями и заготовителями молока для обсуждения этой важной темы.